• Revisa las etiquetas la fecha de vencimiento de los productos perecederos ( pan, lácteos, carnes, embutidos, etc) con el objetivo de comprar siempre productos frescos.
• Revisa siempre las viñetas nutricionales de los alimentos, para verificar si es en realidad lo que usted necesita.
• Prefiera siempre productos lácteos descremados, bajos en grasa como leche descremada, yogurt bajo en grasa y queso fresco.
• Incluya dentro de sus compras frutas y vegetales frescos, ya que estos son excelentes fuentes de vitaminas, minerales y fibra.
• Prefiera carnes magras (pechugas de pollo, lonja de pescado, pescado, atún, carne para guisar (gato, salón, aleta)
• Busque opciones reducidas en calorías y grasa para aderezos de ensalada y mayonesa.
• Seleccione embutidos sin grasa o reducidos en grasa, como por ej. pollo o pavo.
• Seleccione alimentos ricos en fibra como frijoles, garbanzos, pan integral, avena, cereales de desayuno de trigo.
• Tenga en cuenta que la mayoría de los productos enlatados y empacados como vegetales, sopas, salsas, tienen alto contenido de sodio (sal)

Aprenda a escoger alimentos bajos en calorías, grasa y azúcar.

Fat free o libre de grasa

• Menos de 0.5 gramos de grasa por porción.

Low  fat o bajo en grasa.

• 3 gramos de grasa por porción

Reduced  fat o reducido en grasa.

• Reducido en un  25% de grasa por porción

Light

• Por lo menos 33% menos de calorías o 50% del %de grasa por porción del producto tradicional.

Términos de sodio.

• Sin sodio: menos de 5mg de sodio por porción
• Muy bajo en sodio: 35mg o menos de sodio por porción.
• Bajo en sodio: 140mg o menos de sodio por porción.
• Reducido en sodio: por lo menos 25% del sodio  por porción cuando se compara con alimentos similares.
• Ligero en sodio:
• 50% menos de sodio por porción.

Términos de fibra

• Rico en fibra: 5g o más por porción
• Buena fuente de fibra: 2.5 a 4.9 g por  porción